بودينج الشيكولاتة

بودينج الشيكولاتة


المقادير:

- 1/2 كوب سكر
- 1/3 كوب بودرة كاكاو
- 2 كوب حليب كامل الدسم
- 3 ملعقة كبيرة نشا
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1 ملعقة صغيرة دقيق
- 1 ملعقة صغيرة زبده
- القليل من الملح

الطريقة :

ضعي السكر والكاكاو والنشاء والدقيق والملح في وعاء، أضيفي الحليب و قلبي إلى أن يذوب النشا و تخلط المقادير .
ضعي الوعاء على نار متوسطة مع التقليب باستمرار إلى أن يصبح سميكا ويبدأ بالغليان.
خفضي النار واستمري في التقليب لمدة دقيقة، ابعدي الوعاء عن النار أضيفي الزبده والفانيليا ، وزعيه في 4 أطباق صغيرة للتقديم و قدميه دافئاً أو مثلجاً ، انثري على السطح لوز أو بندق مجروش أو كريم شانتيه.