الرئيسية
تسجيل دخول الاعضاء
سلطة الباذنجان بالزبادي
المقادير:
- 2 حبة من الباذنجان الأسود
- 1 حبة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو
- 1 حبة كبيرة من البصل
- 3 - 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- 2 - 3 فصوص ثوم مفروم ناعم
- 2 علبة من الزبادي
- القليل من الملح
الطريقة:
نقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة ونقليه في الزيت إلى أن يصبح بني اللون .
نقطع البصل إلى مكعبات و نقليه ثم نقطع الفلفل إلى مكعبات ونقليه أيضاً .
نضع كل هذا الخضار في طبق ونقلبه جيداً ثم نضيف الثوم وعصير الليمون و الزبادي والملح ونقلبهم جيداً ، وعند التقديم يمكن أن نرش على الخليط القليل من البقدونس المفروم أو أن نحشيها في أي نوع من الخبز .
المقادير:
- 2 حبة من الباذنجان الأسود
- 1 حبة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو
- 1 حبة كبيرة من البصل
- 3 - 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- 2 - 3 فصوص ثوم مفروم ناعم
- 2 علبة من الزبادي
- القليل من الملح
الطريقة:
نقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة ونقليه في الزيت إلى أن يصبح بني اللون .
نقطع البصل إلى مكعبات و نقليه ثم نقطع الفلفل إلى مكعبات ونقليه أيضاً .
نضع كل هذا الخضار في طبق ونقلبه جيداً ثم نضيف الثوم وعصير الليمون و الزبادي والملح ونقلبهم جيداً ، وعند التقديم يمكن أن نرش على الخليط القليل من البقدونس المفروم أو أن نحشيها في أي نوع من الخبز .
» كوب مملوء بلخمر
» كوب مملوء بالخمر
» ثوب ابيض ملطخ بدم الحيض
» ثوب ابيض ملطخ بدم الحيض
» ارجو تفسير حلمي بسرعة
» السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
» تفسير حلم
» ارجاء الرد باسرع وقت