سلطة الباذنجان بالزبادي

ابو سلمى الروحاني: المشرف العام; عدد المساهمات : 138
نقاط : 411
تاريخ التسجيل : 30/05/2011
الموقع : http://safeonsy.forumegypt.net/

مساهمة رقم 1

سلطة الباذنجان بالزبادي

من طرف ابو سلمى الروحاني في الخميس يونيو 09, 2011 10:46 am

سلطة الباذنجان بالزبادي

المقادير:

- 2 حبة من الباذنجان الأسود
- 1 حبة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو
- 1 حبة كبيرة من البصل
- 3 - 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- 2 - 3 فصوص ثوم مفروم ناعم
- 2 علبة من الزبادي
- القليل من الملح

الطريقة:

نقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة ونقليه في الزيت إلى أن يصبح بني اللون .
نقطع البصل إلى مكعبات و نقليه ثم نقطع الفلفل إلى مكعبات ونقليه أيضاً .
نضع كل هذا الخضار في طبق ونقلبه جيداً ثم نضيف الثوم وعصير الليمون و الزبادي والملح ونقلبهم جيداً ، وعند التقديم يمكن أن نرش على الخليط القليل من البقدونس المفروم أو أن نحشيها في أي نوع من الخبز .

_________________

مفتاح الحياة الذهبي

بحـث

المواضيع الأخيرة

ازرار التصفُّح

منتدى

التبادل الاعلاني

سلطة الباذنجان بالزبادي

سلطة الباذنجان بالزبادي

سؤال البحث

نتائج البحث المساهمات المواضيع
بحث متقدم